Barθelonica (Barcelonica)
es un restaurante ubicado en la calle Venisélu Nº 3 en la ciudad de
Tesalónica, que a partir del 07 de junio los empleados son los únicos que lo
gestionan.
Dos semanas antes, los
propietarios declararon que la empresa no era rentable y que permanecería
cerrada durante los tres meses de verano. Comunicaron a los empleados que serían
despedidos, y que se les abonaría las legalmente y pendientes indemnizaciones
a causa de despido en octubre, siempre y cuando tuvieran el dinero. Como
declaran en el comunicado sacado por ellos:
“Nosotros, los trabajadores
en el ramo de Turismo/Hostelería sabemos muy bien qué significa la palabra
despido en una época de crisis económica y de políticas antiobreras y
antipopulares. Simplemente significa nuestro abandono en la desagregación.
Intentamos y conseguimos que los propietarios pagasen algunos de los gastos de
la empresa y de nuestra seguridad social. Nosotros vamos a ocuparnos de la
gestión y funcionamiento del restaurante durante los meses de junio y julio,
y el agosto aprovecharemos las vacaciones que nos corresponden.
“Como empleados del
restaurante Barθelonica estamos decidimos de no permitir el cierre del
restaurante donde trabajamos, y no permitir el cierre de ningún restaurante
que llevaría al despido a muchos compañeros. Por eso apoyamos la lucha de
nuestros compañeros del restaurante Banquet.
“El restaurante Barθelonica
lo vamos a gestionar nosotros, a través de nuestra asamblea. La asamblea se
basa en decisiones mayoritarias, las cuales todos los empleados han de
respetar y cumplir. Todo el beneficio neto estará compartido entre los
empleados de manera igual. Todos trabajaremos las mismas horas y en los mismos
puestos de trabajo, donde trabajábamos antes. Además, decidimos ofrecer un
descuento de 30% a todos los clientes.
“Hacemos un llamamiento a
todos los trabajadores, la juventud y el pueblo de Tesalónica que nos apoyen
de manera activa, para salvar nuestros puestos de trabajo y que no acabemos en
el paro y la indigencia.
“El restaurante Barθelonica
se encuentra en el centro de la ciudad, en la calle Venizélu nº3, en la
arcada de Rogóti, en la primera planta. Horario: de 11:00 a 01:00. Domingos
cerrado.
“Los
empleados del restaurante Barθelonica”
